Costa Araucanía Pide Que Emprendedores Gastronómicos Puedan Atender en Interiores

La Asociación que reúne a las comunas de Toltén, Carahue, Teodoro Schmidt, Saavedra y Nueva Imperial, envió una carta al Minsal donde sostienen que el rubro gastronómico de la zona «enfrentan una crítica situación al no poder trabajar sus locales y restaurantes producto de las restricciones que les impone el plan Paso a Paso».

La Asociación de Municipalidades Costa Araucanía solicitó al Ministerio de Salud, mediante una carta, se consideré un plan piloto para los emprendedores gastronómicos de las comunas de Toltén, Carahue, Teodoro Schmidt, Saavedra y Nueva Imperial, que les permita atender al interior de sus locales.

En el escrito, los Alcaldes de las comunas que integran la Asociación, sostienen que los miembros del rubro gastronómico de la Costa Araucanía «enfrentan una crítica situación al no poder trabajar sus locales y restaurantes producto de las restricciones que les impone el plan Paso a Paso, situación que no solo afecta a sus familias, si no ha muchos trabajadores y proveedores que dependen de ello».

La Asociación argumenta su petición a la autoridad sanitaria en los siguientes puntos:

«1.- Dadas las condiciones climáticas de la Estación de invierno, no es posible atender ya en terrazas.
2.- Hemos sido declarados Zona de Rezago, lo que implican tener una consideración especial por la desmejorada situación de nuestra población.
3.- Contamos con un alto índice de vacunación. Las comunas de Toltén y Nueva Imperial, ya superan el 80%.
4.- Los emprendedores emprendedores gastronómicos cuentan con todas las medidas de prevención sanitaria y protocolos lo que esta certificado por ustedes.
5.- Ofrecemos además instalar a cada mesa una separación física para impedir el contacto con otros comensales», enumera la carta.

La solicitud va firmada por el Alcalde de Carahue, Alejandro Sáez, Presidente de Costa Araucanía; Alcalde de Nueva Imperial, Manuel Salas, Vice Presidente; Alcalde de Teodoro Schmidt, Alfredo Riquelme, Secretario; Alcalde de Saavedra, Juan Paillafil, Tesorero; Alcalde de Toltén, Guillermo Martínez, Director; y el Director Ejecutivo de  AMCA, Ricardo Herrera Floody.

Además, de las firmas de diversos presidentes  de asociaciones gremiales, gastronómicas y turísticas de la zona costera de La Araucanía.